Huisdieren
Als de meeste vissen, ademen goudvissen onder water door middel van kieuwen. Kieuwen zijn dunne, veerachtige structuren aan weerskanten van het hoofd van de vis. Binnenin de kieuwen absorberen kleine bloedvaten zuurstof uit het water.
Goudvissen ademen door water in hun mond te nemen en het over hun kieuwen te laten stromen. Terwijl water over de kieuwoppervlakken stroomt, diffuseert zuurstof in de bloedstroom, en blaatst de vis het water door de kieuwopeningen uit.
Het is een veelvoorkomende misconceptie dat goudvissen een labyrintorgaan gebruiken om lucht in te ademen. Die aanpassing hoort bij bepaalde andere vissen, zoals betta's en goerami's. Goudvissen vertrouwen volledig op hun kieuwen om zuurstof uit water te winnen.