Kan vissen gedeeltelijk ontdooien bij kamertemperatuur opnieuw worden verstrekt?

Ja, gedeeltelijk ontdooide vissen kunnen veilig opnieuw worden ingevroren, zolang het maar niet meer dan 2 uur op kamertemperatuur is geweest.

Refreezing -vissen kunnen echter de smaak en textuur beïnvloeden, dus het wordt over het algemeen aanbevolen om te koken en gedeeltelijk ontdooide vis te consumeren in plaats van het opnieuw te verleven.