Huisdier thuis
Huisdier thuis
"Zalm" in voedselproducten verwijst naar het vlees van een vissoort die behoort tot het geslacht *Salmo *en *oncorhynchus *.
Hier is een uitsplitsing:
* geslacht: Zalm behoort tot twee verschillende geslachten:* Salmo * (gevonden in de Atlantische Oceaan) en * oncorhynchus * (gevonden in de Stille Oceaan).
* soorten: Er zijn veel verschillende soorten binnen deze geslachten, waaronder Atlantische zalm, Chinook -zalm, sockeye zalm en Coho -zalm.
* vlees: Het vlees van zalm is meestal roze tot rood, en het staat bekend om zijn rijke, olieachtige smaak.
In etenswaren kan "zalm" verwijzen naar:
* Verse of bevroren filets: De meest gebruikelijke manier om zalm te vinden.
* ingeblikte zalm: Zalm die is gekookt en bewaard in een blikje.
* gerookte zalm: Zalm die is genezen en gerookt.
* Salmon Roe: De eieren van zalm, ook bekend als Caviar.
Voedingswaarde: Zalm is een goede bron van eiwitten, omega-3-vetzuren, vitamine D en kalium.
Over het algemeen: Wanneer u "zalm" op een voedseletiket ziet, verwijst dit naar het heerlijke en voedzame vlees van een vis van de * Salmo * of * oncorhynchus * geslachten.