Huisdieren
Goudvissen gebruiken hun zintuigen van zicht, aanraking, smaak, reuk en gehoor om te reageren op hun omgeving.
Ze zijn gevoelig voor licht en beweging, reageren vaak op snel bewegende objecten zoals voedsel. Ze reageren op aanraking door weg te zwemmen of te schuilen, en ze zijn zich bewust van waterstroom. Goudvissen hebben smaakknoppen en geven de voorkeur aan zoete en zoute voedsel, terwijl ze bittere of zure smaken vermijden. Ze kunnen voedsel en andere vissen op afstand ruiken, en ze horen trillingen in het water, soms worden ze geagiteerd door harde geluiden.
Veel reacties zijn instinctief, maar goudvissen kunnen ook associaties leren – bijvoorbeeld het geluid van voedsel dat in het water valt, verbinden met voertijd.