Komt Kaviar Van Een Specifieke Vis?

Kaviar Is Stierrog

Echte kaviar verwijst specifiek naar de eieren (rog) van stier. Andere visrogen mogen gegeten worden, maar ze worden niet als kaviar beschouwd.

Waarom Stier?

Stierrog heeft een distinctive boterzachte textuur en delicieuze smaak. Kaviar heeft ook historische betekenis, en veel stiersoorten zijn beschermd om behoudsredenen.

• *Hoe zeg je "Fish On" in het Hawaïaans?
• *Waarvoor is de kortvinmako-haai het bekendst?