Waarom is je gerookte zalm bruin geworden?

Gerookte zalm wordt niet bruin wanneer het goed wordt gerookt. Als gerookte zalm bruin wordt, is dit waarschijnlijk omdat het gaar was of de rooktemperatuur te hoog was.

• *Kan een vis sterven om half dood te worden opgegeten door zijn tankmaat? 
• *Wat betekent het als je vissen op zijn kant liggen?