Visconsumptie en zwangerschapsrisico's
Bepaalde vissen kunnen verontreinigingen bevatten die zorgen baren in de vroege zwangerschap:
Potentiële risico's
- Kwik: Hoge niveaus in grote roofvissen kunnen de hersenontwikkeling van de foetus beïnvloeden.
- PCB's: Industriële chemicaliën die zich ophopen in visvet en groei en immuniteit kunnen beïnvloeden.
- Dioxinen en furanen: Toxische verbindingen die zijn gelinkt aan ontwikkelingseffecten.
- Toxoplasma gondii: Een parasiet in sommige zoetwatervissen die toxoplasmose kan veroorzaken.
- Voedingsbalans: Sommige vissen missen voldoende omega-3's en andere voedingsstoffen.
Veiligere keuzes
Opties met laag kwik zijn onder andere zalm, sardienen, ansjovis en tilapia. Zwangere vrouwen moeten de richtlijnen van de gezondheidszorg volgen voor veilige visconsumptie.
