Huisdieren
Huisdieren
Salmonella is een Gram-negatieve bacterie omdat het de kristalviooltje-kleurstof niet vasthoudt tijdens de Gram-kleuring. Gram-kleuring is een veelgebruikte techniek in de microbiologie om Gram-positieve en Gram-negatieve bacteriën te onderscheiden op basis van hun celwandstructuur. Hier is waarom Salmonella Gram-negatief is:
1. Dunne peptidoglycaanlaag: Gram-negatieve bacteriën, inclusief Salmonella, hebben een relatief dunne laag peptidoglycaan in hun celwanden vergeleken met Gram-positieve bacteriën. Peptidoglycaan is een netwerkachtig polymeer dat bijdraagt aan de sterkte en rigiditeit van de celwand.
2. Buitenmembraan: Gram-negatieve bacteriën, inclusief Salmonella, bezitten een buitenmembraan naast het cytoplasmatisch membraan. Het buitenmembraan is een uniek kenmerk dat Gram-negatieve bacteriën onderscheidt van Gram-positieve bacteriën.
3. Lipopolysacharide (LPS): Het buitenmembraan van Salmonella bevat lipopolysacharide (LPS) moleculen. LPS is een complex molecuul bestaande uit lipiden en polysachariden. Het lipide-gedeelte van LPS, bekend als lipid A, is verantwoordelijk voor de endotoxische eigenschappen van Gram-negatieve bacteriën.
Gram-kleuring omvat de volgende stappen:
1. Kristalviooltje-kleuring: Alle bacteriën worden gekleurd met kristalviooltje-kleurstof, die zowel Gram-positieve als Gram-negatieve bacteriële cellen binnendringt.
2. Gram's jodiumoplossing: Gram's jodiumoplossing wordt toegevoegd als mordant, wat helpt om het kristalviooltje-jodiumcomplex binnen de bacteriële cellen te stabiliseren.
3. Ontkleuringsstap: De gekleurde cellen worden vervolgens behandeld met een alcohol-aceton ontkleuringsmiddel. Gram-positieve bacteriën houden het kristalviooltje-jodiumcomplex vast, terwijl Gram-negatieve bacteriën de kleurstof verliezen.
4. Safranin tegenkleuring: Ten slotte worden de ontkleurde Gram-negatieve bacteriën tegengekleurd met safranin, wat hen een roze of rode kleur geeft.
Na het voltooien van deze stappen verschijnen Gram-positieve bacteriën paars onder de microscoop vanwege het vastgehouden kristalviooltje, terwijl Gram-negatieve bacteriën, inclusief Salmonella, roze of rood verschijnen vanwege de safranin tegenkleuring.
Over het algemeen is Salmonella Gram-negatief vanwege zijn dunne peptidoglycaanlaag, de aanwezigheid van een buitenmembraan met lipopolysachariden (LPS), en zijn negatieve reactie op de Gram-kleuringsprocedure, wat resulteert in een roze of rode kleuring.