Huisdier thuis
Het is niet ideaal, maar over het algemeen veilig om vriezerverbrand te eten Als het grondig wordt gekookt.
Dit is waarom:
* Burn van vriezer veroorzaakt geen voedselvergiftiging: Het is een vorm van uitdroging, die de textuur en smaak beïnvloedt, niet op veiligheid.
* Koken doodt bacteriën: Het goed koken van het vlees elimineert mogelijke bacteriën die zich kunnen hebben ontwikkeld.
Er zijn echter enkele voorbehouden:
* smaak en textuur: Vriesverbranding maakt het vlees taai en droog en beïnvloedt de smaak.
* Voedingswaarde: Sommige voedingsstoffen kunnen verloren gaan door uitdroging.
* uiterlijk: Freezer verbrand maakt het vlees er onaangenaam uit.
Dit is wat te doen:
* Trim de vriezerverbrande delen: Snijd de witte, uitgedroogde delen weg.
* kook grondig: Gebruik een vleeshermometer om ervoor te zorgen dat het vlees de veilige interne temperatuur voor zijn type bereikt.
* Overweeg het te gebruiken voor gerechten waarbij textuur niet kritisch is: Gebruik vriezerverbrandvlees voor stoofschotels, soepen of gemalen vleesgerechten.
Het is beter om in de eerste plaats vriezerverbranding te voorkomen:
* Wikkel vlees stevig inpakken: Gebruik luchtdichte vriezerzakken of wikkel vlees in plasticfolie en aluminiumfolie.
* Label en datum: Dit helpt u om uw vleesvoorziening te roteren en eerst de oudste te gebruiken.
* Vermijd overbreiding: Bewaar geen vlees voor langere periodes.
Uiteindelijk, als u twijfelt over de veiligheid van het vlees, is het het beste om aan de kant van voorzichtigheid te vergissen en weg te gooien.