Waar Leven IJsvissen?

IJsvissen leven in bevroren Antarctische wateren onder het bevriespunt van zoet water. Ze produceren antivriesproteïnen om bloedbevriezing te voorkomen, hebben hoge omega-3 niveaus voor celmembraanvloeibaarheid, langzamere stofwisseling, en kunnen langer zonder voedsel overleven. Deze aanpassingen stellen hen in staat te gedijen in de harde omstandigheden van Antarctica.