Huisdieren
Huisdieren
De kleur van kanaries komt door een combinatie van genetica en dieet. Het gele pigment in kanarieveren heet lipochroom, wat geproduceerd wordt door de afbraak van carotenoïden. Carotenoïden zijn pigmenten die in planten zitten en doorgaans verantwoordelijk zijn voor de gele, oranje en rode kleuren van fruit en groente. Kanaries verkrijgen carotenoïden uit hun dieet, voornamelijk door planten en zaden te eten die rijk zijn aan deze pigmenten.
Wanneer kanaries voedsel rijk aan carotenoïden consumeren, worden de pigmenten in hun bloedstroom geabsorbeerd en getransporteerd naar de veren. Het lipochroompigment bindt dan aan de keratine-eiwitten in de veren, wat resulteert in de gele kleuring. De specifieke tint van geel kan variëren afhankelijk van het type en de hoeveelheid carotenoïden in het dieet van de kanarie.
Het is de moeite waard om op te merken dat genetica ook een rol speelt in de kleur van kanaries. Bepaalde kanarierassen zijn selectief geteeld voor specifieke kleuren, waaronder geel, en dragen specifieke genetische eigenschappen die de productie en depositie van lipochroom in hun veren beïnvloeden.