Wat is een Zandu?

Een Zandu is de Engelse naam voor een Aziatisch zoetje dat bekend staat als jalebi.

Het wordt gemaakt door een beslag van geraffineerde bloem en yoghurt te bakken, waarna het in suikersiroop wordt geweekt. Jalebis zijn een van de populairste zoetigheden in India en zijn ook populair in andere landen in Zuid- en West-Azië.