Wat is Ox-Tallow?

Ox-Tallow Of rundvlees talg is een hard wit vet dat wordt verkregen van rond de nieren en lussen van vee. Tallow is gebruikt voor kaarsen, om zeep te maken, voor het frituren van voedsel en als basis voor zalven en cosmetica. Sommige mensen blijven het gebruiken in dergelijke toepassingen, maar sinds het midden van de jaren 1900 worden van groenten afgeleide oliën zoals palm-, kokos-, canola- en sojaboonolie vaker voor deze doeleinden gebruikt.

Hoewel het nog steeds vaak wordt gebruikt bij de bereiding van Indiase snoepjes en snacks zoals ghee en puri, wordt Ox-Tallow ook gebruikt in een verscheidenheid aan andere producten zoals smeermiddelen en biobrandstof.

• *Was de whippet een vanwege zijn zweepstaart? 
• *Hoe ademen egel?