Huisdier thuis
Huisdier thuis
Crabsticks, ook bekend als surimi , zijn een verwerkt zeevruchtenproduct gemaakt van witte vis , meestal Pollock , dat is verpulverd, gemengd met zetmeel, suiker en smaakstoffen en gevormd om op krabbenen te lijken.
Hier is een uitsplitsing van de belangrijkste kenmerken:
* niet echt krab: Ondanks de naam bevatten krabstokken geen krabvlees. Ze zijn een gesimuleerde zeevruchten product.
* gemaakt van witte vis: Het primaire ingrediënt is witte vis, meestal Pollock, die in een pasta wordt gemalen.
* verwerkt met additieven: Zetmeel, suiker, smaakstoffen (inclusief krabextract) en andere additieven worden aan de vispasta toegevoegd om de gewenste textuur en smaak te creëren.
* gevormd als krabbenen: De pasta wordt gevormd in lange, cilindrische sticks die het uiterlijk van krabbenen nabootsen.
* Populair in Aziatische keuken: Krabsticks worden veel gebruikt in Japans, Koreaans en Chinees koken.
Hoewel krabsticks geen krab bevatten, bieden ze een budgetvriendelijk alternatief naar echt krabvlees. Ze zijn ook veelzijdig en kunnen worden genoten in verschillende gerechten, zoals salades, sushi en roerstijlen .