Huisdieren
Huisdieren
Krabsticks, ook bekend als surimi, zijn een bewerkt zeevruchtenproduct gemaakt van witte vis, doorgaans koolvis, dat is verpulverd, gemengd met zetmeel, suiker en smaakstoffen, en gevormd om op krabbenpoten te lijken.
* Geen echte krab: Ondanks de naam bevatten krabsticks geen krabvlees. Ze zijn een gesimuleerd zeevruchtenproduct.
* Gemaakt van witte vis: Het hoofdingrediënt is witte vis, meestal koolvis, dat wordt gemalen tot een pasta.
* Bewerkt met additieven: Zetmeel, suiker, smaakstoffen (inclusief krabextract) en andere additieven worden aan de vispasta toegevoegd.
* Vorm als krabbenpoten: De pasta wordt gemold tot lange, cilindrische staven die het uiterlijk van krabbenpoten bootsen.
* Populair in Aziatische keuken: Krabsticks worden veel gebruikt in Japanse, Koreaanse en Chinese kookkunst.
Hoewel krabsticks geen echte krab bevatten, bieden ze een budgetvriendelijk alternatief voor echte krabvlees. Ze zijn ook veelzijdig en kunnen worden genoten in verschillende gerechten, zoals salades, sushi en roerbakgerechten.