Huisdieren
Huisdieren
De oude bewoners van Çatalhöyük waren voornamelijk boeren. Ze stonden voor hun voedsel en hulpbronnen op gedomesticeerde schapen, geiten, runderen en varkens.
Jacht speelde een kleinere rol in hun dieet. Bewijsmateriaal suggereert dat ze wildzwijnen, herten, gazellen en af en toe oeroechsen, een uitgestorven soort wild rund, jaagden. Ze gebruikten waarschijnlijk spiesen, bogen en pijlen.
Omdat archeologische bewijzen beperkt zijn, kan de exacte soort die ze jaagden zijn gevarieerd in de tijd en over locaties.