Huisdieren
Huisdieren
Als je je bril opzet en het etiket van Duke's hondenvoedsel leest, ben je mogelijk het ingrediënt "tricalciumfosfaat" tegengekomen. Met zoveel additieven in voedsel is het moeilijk te begrijpen wat gezond en nodig is, en wat een smaakversterker is. Alleen omdat een ingrediënt onbekend is, betekent dat niet dat het slecht is.
Tricalciumfosfaat is een mineraalzout dat wordt gebruikt in voedingssupplementen, gebak, bakproducten en verwerkte voedingsmiddelen. Fosfaten, van nature voorkomende mineralen, zijn essentiële voedingsstoffen in het dieet van mensen en dieren. Calcium en fosfor werken samen om sterke botten op te bouwen en fosfor helpt het lichaam afval te verwijderen. Tricalciumfosfaat zit niet in de meeste huisdiervoedingsmiddelen, maar die wel het gebruiken zijn veilig voor Duke en Kitty om te eten.
Natural News voerde een analyse uit van ingrediënten in huisdiervoedsel en stelde vast dat ongeveer 13 procent van de huisdiervoedingsmiddelen tricalciumfosfaat gebruikt. Het mineraal vervult twee rollen: het helpt bij het verwerken van voedsel omdat het een anti-klontermiddel is en fungeert als een voedingssupplement van fosfor om de alkalische/zure balans te handhaven.
Andere fosfaten zitten ook in huisdiervoedsel. Kattenvoer zal soms fosforzuur bevatten voor de juiste pH-aanpassing, wat nuttig is voor het handhaven van een goede urinegezondheid. Blikvoer voor katten en honden gebruikt een verscheidenheid aan fosfaten om eiwit oplosbaarder te maken, en huisdiersnoepjes voegen vaak fosfaten toe voor tandsteencontrole. Ze kunnen voorkomen als natriumtripolyfosfaat, tetranatriumpyrofosfaat en natriumacidpyrofosfaat.
Sommige ingrediënten in huisdiervoedsel zijn niet nodig of hebben gezonder alternatieven. Volgens het Dog Food Project is de emulgator glycerylmonostearate een ingrediënt om te vermijden vanwege mogelijke onzuiverheden, afhankelijk van hoe het wordt geproduceerd. Propyleenglycol dient om semi-vochtige brokjes uit te drogen, maar is giftig in grote hoeveelheden. Conservatiemiddelen zijn nodig in brokjes om te voorkomen dat het bederft, maar kunstmatige conservatiemiddelen zoals BHA, BHT, propylgallaat en ethoxyquin zijn het beste te vermijden ten gunste van natuurlijke conservatiemiddelen zoals vitamine E, citroenzuur en rozemarijnextract. Kunstmatige conservatiemiddelen zijn momenteel goedgekeurd voor gebruik in de Verenigde Staten, maar BHT en BHA zijn verboden in veel landen; ethoxyquin wordt beoordeeld voor veilig gebruik; en propylgallaat wordt verdacht van bijdragen aan leverziekte.