Huisdieren
Engelse bulldogs werden in het 13e-eeuwse Engeland gefokt voor de sport van stierengevechten. De bulldog beet in de neus van een stier en hing vast terwijl de stier de hond omhoog gooide. De voorouders worden geacht mastiffs te zijn geweest, die tot 90 centimeter groot kunnen worden. Door de eeuwen heen is de Engelse bulldog echter kleiner geworden.
Volgens het boek Encyclopedia of Dog Breeds hadden Engelse bulldogs die stieren moesten bestrijden veel langere poten en langere snoepten. Pas met de opkomst van honden shows in de late 1800er jaren gingen fokkers over op het huidige formaat.
Volgens de American Kennel Club is de ideale grootte van een Engelse bulldog 30 tot 38 centimeter. Het ideale gewicht is 23 kilo voor reuen en 18 kilo voor teven.
Het is mogelijk dat een raszuivere Engelse bulldog groter of kleiner wordt dan de rasstandaard. Raszuivere Engelse bulldogs dragen nog steeds de genen van hun langbenige voorouders.
Hoewel er veel honden te koop staan als 'miniature Engelse bulldogs', kunnen ze niet worden getoond of geregistreerd. Ze zijn kleiner dan gemiddelde Engelse bulldogs en worden meestal niet groter dan 36 centimeter.
Engelse bulldogs komen snel aan in gewicht. Obesitas schaadt hun gezondheid, vooral als ze ademhalingsproblemen hebben vanwege hun platte gezicht.