Hoe een hondentaart zonder meel te maken

Benodigdheden

• Mengkom
• Lepel
• Groenteschraper
• Meetlepel
• Meetbeker
• Snijplank
• Blender
• Taartvorm 23x30 cm
• Plantaardige vet
• Mes
• 1 lb rauw, bonloos kipfilet
• 4 eieren
• 0,5 kop rapeseedolie
• 0,5 kop geraspte wortel
• 1 gekookte bruine rijst (ipv meel)
• 0,5 tl bakpoeder
• 0,5 kop ongekookte havermout
• 1 kop natuurlijke yoghurt of 225g kwark

Instructies

1. Oven 175°C (350°F). Vet vorm.
2. Hak kip fijn, blender met eieren en olie. Rasp wortel, voeg toe, meng.
3. Gekookte rijst en bakpoeder in grote kom. Roer havermout door. Voeg vleesmengsel stapje voor stapje toe.
4. Giet in vorm, midden rooster. Bak 50-60 min.
5. Haal uit oven, laat 1 uur afkoelen. Bestrijk met yoghurt/kwark "glazuur". Bewaar in koelkast tot serveren.

• *Hulp voor mijn kieskeurig etende Yorkie
• *Voeding voor poodles