Huisdieren
Huisdieren
Er zijn naar schatting 77,5 miljoen honden in het bezit in de Verenigde Staten, volgens de Humane Society of the United States op het moment van publicatie. In veel van deze huizen is een hond een gekoesterd gezinslid dat geliefd is. Hij geniet misschien zelfs van een feestje om zijn verjaardag te vieren. Bak een verjaardagstaart voor het hondje van je gezin die alle feestgasten zal verbazen, twee- en vierbenige gelijk.
Verwarm je oven voor op 190 graden Celsius.
Meng 1 kop rijstmeel en 2 tl. bakpoeder in een grote mengkom.
Giet 1/2 kop biologische pindakaas, 1/2 kop geraspte wortelen en 1/2 kop honing in een aparte kom.
Meng de pindakaas, wortelen en honing goed samen en voeg 1 ei, 1/4 kop koolzaadolie en 2 tl. vanille-extract toe.
Giet het pindakaas- en honingmengsel in de grote kom met het meel en bakpoeder.
Meng alle ingrediënten tot ze goed vermengd zijn.
Dek de binnenkant van een 23 cm ronde taartvorm af met een laag anti-aanbak kookspray en giet het mengsel erin.
Zet de taart op het middenrek van de oven en bak 35 tot 40 minuten, of tot de bovenkant van de taart lichtbruin is geworden. Plaats een tandenstoker of een ongekookt stuk spaghetti in het midden van de taart. Haal het eruit en als er beslag op de tandenstoker of spaghetti zit, is de taart nog niet klaar.
Laat de taart volledig afkoelen. Terwijl de taart afkoelt, meng dan 1 kop magere roomkaas en 1/2 kop geraspte wortelen.
Bedek de volledig afgekoelde taart met een laag roomkaas- en wortelglazuur.
Haal de taart uit de taartvorm en serveer hem aan je vierbenige eregast.