Huisdieren
"Eiwit" is een populair begrip als het om hondenvoer gaat. Veel huisdiereneigenaren maken zich zorgen over voldoende eiwit in het dieet van hun huisdier. Hoewel het eiwitpercentage op een zak hondenvoer veel kan vertellen, is het niet altijd een indicator van een hoge kwaliteit maaltijd. Het bekijken van de ingrediënten waaruit de eiwitten afkomstig zijn, is essentieel om de eiwitgehaltes in hondenvoer goed te beoordelen.
Eiwit in hondenvoer is belangrijk om honden de factoren te geven die ze nodig hebben voor een gezond immuunsysteem en voor een goede ontwikkeling en groei. De basis van eiwit zijn aminozuren. Het lichaam van een hond heeft 22 aminozuren nodig. Het lichaam kan er zelf slechts 12 aanmaken. De andere 10 aminozuren moeten uit de voeding komen. De essentiële aminozuren die uit hondenvoer moeten komen, zijn histidine, valine, arginine, leucine, methionine, isoleucine, lysine, fenylalanine, tryptofaan en threonine. Een gebrek aan een van deze aminozuren kan bijdragen aan gezondheidsproblemen.
Velen geloven dat een hoog eiwitpercentage op een zak hondenvoer automatisch betekent dat het beter voer is. Maar niet alle eiwitten zijn gelijk. Sommige eiwitten worden makkelijker verteerd en gebruikt door het lichaam.
Eiwitten worden verschillend afgebroken in aminozuren. Eieren hebben de hoogste waarde wat betreft eiwit. De biologische waarde van eiwit uit ei is 100. Melk- en vismeel eiwitten hebben een waarde van 92. Rundvlees heeft een waarde van 78. Soja is iets lager met 67. Tarwe en beenmeel komen uit op ongeveer de helft van de biologische eiwitwaarde van eieren. Hoewel veren en andere bijproducten in sommige hondenvoeders hoog in eiwit zijn, zijn ze geen goede eiwitbronnen.
Het benodigde eiwitpercentage in hondenvoer varieert naargelang de leeftijd en het activiteitsniveau van de hond. Een extreem actieve werkhond, zoals een sledehond, heeft het hoogste eiwitpercentage nodig, ongeveer 35 procent. Puppy's en lacterende teven komen daarna met een behoefte van 28 procent eiwit uit hun voer. Andere werkhonden en presterende honden hebben ongeveer 25 procent eiwit nodig, terwijl de gemiddelde hond een voer nodig heeft met 18 procent eiwit.
Als een hond te veel eiwit eet, wordt een deel van het overtollige eiwit via de urine uit het lichaam verwijderd. Het andere deel wordt opgeslagen als vet of verbrand als calorieën. De hond wordt doorgaans niet geschaad. Echter, te veel eiwit kan slecht zijn voor honden met nierproblemen.