Huisdieren
Glycolyse kan worden verdeeld in drie hoofdfasen:
1. Voorbereidende fase: Een 6-koolstof suiker, meestal glucose, wordt twee keer gefosforyleerd om fructose-1,6-bisfosfaat te vormen, met gebruik van 2 ATP en de enzymen hexokinase en fosfofructokinase.
2. Splijtingsfase: Fructose-1,6-bisfosfaat wordt gesplitst in twee 3-koolstof suikers: glyceraldehyde-3-fosfaat (GAP) en dihydroxyacetonfosfaat (DHAP), die omkeerbaar zijn.
3. Opbrengstfase: GAP en DHAP worden omgezet in pyruvaat, waarbij ATP en NADH worden gegenereerd. Elke glucose molecule levert 2 pyruvaat, 4 ATP en 2 NADH op.