Eten mensen in Japan paardenvlees?

Paardenvlees wordt in sommige delen van Japan gegeten, maar het is geen gebruikelijk voedsel zoals in sommige andere landen.

Historisch gezien werd paardenvlees in Japan eeuwenlang gegeten, vooral tijdens voedselschaarste. Tegenwoordig is het consumptie aanzienlijk gedaald. Het komt voornamelijk voor in specifieke regio's en gespecialiseerde restaurants die "basashi" serveren, of paardensashimi.

Culturele houdingen variëren, met sommigen die het als een delicacy beschouwen en anderen die ethische bezwaren hebben. Het is niet breed verkrijgbaar in supermarkten of de meeste restaurants, dus het is het beste te omschrijven als een niche voedselitem met dalende consumptie.

• *Hoe vaak eet een paard hooi zonder dat het stinkt?
• *Welke Ruiterstammen Maken Kumis?