Huisdieren
Canadese ganzen trekken lange afstanden tussen noordelijke broedgebieden en zuidelijke overwinteringsgebieden, geactiveerd door daglengte en temperatuur. Dit aangeboren gedrag wordt van generatie op generatie doorgegeven.
Ze blijven voor het leven aan elkaar verbonden. In het voorjaar leggen vrouwtjes eieren in nesten op de grond; mannetjes helpen het nest te beschermen, en beide ouders zorgen voor ganskuikens.
Ze zijn herbivoren die gras, bladeren, zaden en af en toe insecten of kleine vis eten. Ze foerageren opportunistisch in velden en parken.
Ze leven in kudden geleid door dominante paren, samenwerkend om territorium te verdedigen en voedsel te vinden.
Ze gebruiken gankgeluiden, kwakgeluiden en fluiten om gevaar, voedsel en paaring aan te kondigen.