Huisdieren
Huisdieren
Een manier om meer te leren over de menselijke ontwikkeling is door de ontwikkeling bij andere dieren te bestuderen en de verschillen en overeenkomsten te vergelijken. Dit is met name belangrijk bij het ontwikkelen van nieuwe medicijnen. Het is ook belangrijk voor pluimveehouders, omdat het hen helpt te bepalen hoe snel ze hun eigen kudde kunnen uitbreiden.
Voordat een kippen ei wordt gelegd, heeft de bevruchting al plaatsgevonden, waarbij de eicel en zaadcel de ouderlijke cellen worden. De deling en groei van deze levende cellen is begonnen. Cellen scheiden zich af in groepen met speciale functies, ook wel weefsels genoemd. Tussen het leggen van het ei en de start van de bebroeiing is er geen groei en toont het embryo geen tekenen van leven.
Er is veel activiteit in het kippen ei gedurende de eerste zeven dagen. Slechts 16 uur nadat het ei is gelegd, lijkt het embryo enigszins op een kuiken. Binnen de volgende acht uur beginnen het spijsstelsel, de wervelkolom, het begin van het zenuwstelsel, het begin van het hoofd en het begin van de ogen te vormen. Op de tweede dag begint het hart te groeien, evenals de oren. Het hart begint ook te kloppen. Op de derde dag komen de begin van de neus, poten en vleugels. Op de vierde dag begint de tong zich te ontwikkelen, gevolgd door de vorming van de geslachtsorganen en de bepaling van het geslacht. Op de zesde dag komt de begin van de snavel.
Gedurende de tweede week van de bebroeiing begint het kuiken veren te groeien, en de snavel van het kuiken begint te verharden. Aan het einde van de tweede week bevindt het embryo zich in een geschikte positie om uit het ei te breken. Gedurende deze tweede week groeien de delen van het kuiken die in de eerste week begonnen te vormen, verder. Tijdens de groeiperiode in het ei krijgt het kuiken voedsel van de dooierzak en mineralen van het eierschaal.
Gedurende de laatste week van de bebroeiing worden de schubben, klauwen en snavel van het kuiken hard en hoornachtig. De snavel van het kuiken vindt vanzelf de weg naar de luchtcel van het ei rond dag 17. Op de 19e dag begint de dooierzak in het ei de lichaamsholte van het kuiken binnen te gaan en wordt het proces de volgende dag voltooid. Met uitzondering van de luchtcel neemt het embryo nu alle ruimte in het ei in beslag. Op de 21e dag begint het kuiken op het eierschaal te pikken en maakt het uiteindelijk zijn weg naar buiten.