Huisdieren
1. Ei: Kalkoenhennen leggen eieren die ongeveer 28 dagen worden bebroed voordat ze uitkomen, meestal in een broeimachine of onder een kippie.
2. Kalkoenkuiken (1–3 weken): Net uitgebroede kalkoenen worden kuikens genoemd. Ze zijn kwetsbaar en hebben warmte, beschutting en een eiwitrijk dieet nodig in een broeder.
3. Broeden (4–8 weken): Kuikens ontwikkelen veren, reguleren hun eigen lichaamstemperatuur en hebben geen broeder meer nodig.
4. Groei (9–20 weken): Kalkoenen treden een snelle groeifase in en verplaatsen naar grotere hokken of weides met toegang tot granen en eiwit supplementen.
5. Rijping (21–24 weken): Kalkoenen bereiken geslachtsrijpheid rond de 20–24 weken. Mannen worden kalkoenen genoemd, vrouwen kalkoenhennen.
6. Reproductie: Volwassen kalkoenen paren in het voorjaar, en hennen beginnen met het leggen van eieren voor de volgende generatie.
7. Slachtgewicht: De meeste gedomesticeerde kalkoenen worden tussen de 16 en 26 weken verwerkt voor vlees, hoewel sommige als fokdier worden gehouden.