Huisdier thuis
De primaire gewassen gegroeid in Mission Santa Barbara waren tarwe en gerst, evenals een verscheidenheid aan fruit, groenten en kruiden. Tarwe en gerst werden gebruikt om bloem en graan te produceren voor brood, bier en andere etenswaren. De missie groeide ook een verscheidenheid aan fruit, waaronder druiven, appels, peren en perziken, evenals groenten zoals maïs, bonen, pompoen en uien. Kruiden zoals rozemarijn, tijm en oregano werden ook gekweekt voor culinaire en medicinale doeleinden.