Moet U Een Kalkoen Koken Met De Galblaas Nog In De Ingeweiden?

Het is belangrijk om de galblaas uit de ingeweiden te verwijderen voordat u de kalkoen kookt. De galblaas bevat gal, wat een bittere smaak aan het vlees kan geven als het tijdens het koken scheurt. Om de galblaas te verwijderen, snijdt u deze simpelweg van de lever af. Het zit meestal vast met een dunne schede. Was uw handen grondig na het hanteren van rauwe kalkoeningeweiden.

• *Hoe emoes werden gevangen, gejaagd en gekookt
• *Spechten aantrekken in je tuin in de winter