Kook je een kalkoen die met Giblets met galblaas kwam?

Het is belangrijk om de galblaas uit de giblets te verwijderen voordat u de kalkoen kookt. De galblaas bevat gal, die een bittere smaak aan het vlees kan toevoegen als hij tijdens het koken scheurt. Om de galblaas te verwijderen, snijdt u deze gewoon van de lever af. Het is meestal bevestigd met een dunne schede. Zorg ervoor dat u uw handen grondig wassen na het hanteren van rauwe kalkoenglets.

• *Hoe werden Emus betrapt op gejaagde gedood en gekookt? 
• *Hoe breng je spechten naar je achtertuin in de winter?