Huisdieren
Huisdieren
Domestiche kippen kunnen ziekten op de mens op twee manieren overdragen. De eerste en meest voorkomende manier is dat een ziekte kip of de mest van een ziekte kip in contact komt met een mens, meestal een verzorger of dierenarts. De tweede manier is dat een ziekte in de eieren van een ziekte kip zit. Wanneer een mens geïnfecteerde eieren eet, kan zij ook ziek worden.
Algemeen bekend als "vogelgriep", is aviaire influenza de meest ernstige kip-naar-mens ziekte bekend, omdat mensen geen immuniteit ertegen hebben. Mensen verkrijgen deze ziekte door contact met levende, ziekte kippen.
Volgens de Universiteit van Florida, wordt aviaire tuberculose veroorzaakt door bacteriën in voedsel. De enige manier waarop een mens het kan krijgen is in contact komen met de mest van een ziek vogel.
De meest voorkomende kip-naar-mens ziekte is salmonella. Kippen krijgen het door besmet voedsel te eten. Mensen kunnen het krijgen door de eieren van ziekte kippen te eten of in contact te komen met hun mest.
Volgens de Universiteit van Florida, krijgen kippen zelden chlamydiose, arizonose of colibacillose. Toch, wanneer ze het wel hebben, kunnen deze ziekten op mensen overgebracht worden door contact met de mest van geïnfecteerde kippen, hoewel arizonose ook in de eieren van geïnfecteerde kippen gevonden kan worden.
Hoewel "waterpokken" (chickenpox) genoemd, kunnen kippen eigenlijk geen waterpokken krijgen, dus ze kunnen het ook niet op mensen overdragen.