Kiezen voor verantwoorde kip
Het selecteren van een biologisch en menselijk opgefokte kip in de supermarkt lijkt simpel, maar er zijn belangrijke termen om op te letten. Naarmate natuurlijke voeding populairder wordt, proberen fabrikanten informatie op etiketten te zetten om bewuste consumenten te trekken. Niet al die informatie is even betrouwbaar. Wetende wat u op de verpakking moet zoeken, stelt u in staat om met vertrouwen te kiezen.
Instructies
- Stap 1: Kijk verder dan "natuurlijk" – Uiteindelijk zijn alle kippen natuurlijk, dus deze omschrijving kan misleidend zijn. Lees het etiket zorgvuldig. Zoek termen als "antibiotica-vrij" en "gecertificeerd menselijk". Voor gecertificeerd menselijk mogen geen antibiotica of chemicaliën gegeven worden, tenzij de gezondheid van de kip in het geding is.
- Stap 2: Zoek "biologisch" – Biologisch betekent dat de kippen geen groeihormonen hebben gekregen voor de slacht. Het betekent ook dat het dieet van de kip volledig natuurlijk was, op plantaardige basis.
- Stap 3: Zoek "vrijloop" – Dit betekent dat de kippen toegang hadden tot de buitenlucht. Ze zaten niet permanent in een kooi. Ze hebben ook een leefruimte van minimaal 0,18 m² (2 vierkante voeten) per kip.
- Stap 4: Combineer indicatoren – Probeer kip te kopen met zoveel mogelijk van deze indicatoren. Door ze te combineren, stijgt de kans aanzienlijk dat de kip biologisch en menselijk behandeld is.
