Huisdieren
Eenden worden voornamelijk gefokt voor hun eieren en vlees, hoewel sommige worden gehouden voor tentoonstellingen. Fokkers gebruiken over het algemeen selectieve inbloeding waarbij 1-jarige eenden en eenden worden gepaard op basis van de vruchtbaarheid, verengroeiing, lichaamsconfiguratie, eierleggingscapaciteit, voerconsumptie, productiespan en uitkomstpercentage van de hoender. Het is belangrijk om nauwkeurige registratie- en identificatiesystemen voor elk eendenras te hebben om de marktbaarheid te volgen.
Dit ras produceert een goed aantal eieren, doorgaans één ei per dag. Veelvoorkomende variëteiten die populair worden gefokt, zijn wit, reebruin, een combinatie van beide, chocolade en zwart. Karakteristiek door een klein lichaamsframe met een oprechte houding, heeft dit ras een opmerkelijke loopgang die wordt aangedreven door stevige, lange poten. Volwassen mannetjes (hanen) en volwassen vrouwtjes (eenden) wegen respectievelijk 4,4 tot 4,9 pond en 3,5 tot 4,4 pond.
Loopende mannetjes kunnen worden gepaard met vijf of zes eenden, soms meer. Eén mannetje (in plaats van kuddemetingen met verschillende mannetjes) per hok is raadzaam om vruchtbaarheid te waarborgen. Fok-eenden moeten een maand voordat de uit te broeden eieren worden verzameld, gevoerd worden met waterhoender fokvoeding. Zowel kunstmatig uitbroeden met warmtelampen als natuurlijk uitbroeden door de moedereend of een ander ras kan worden gekozen.
Dit nut ras van Chinese wilde eend afkomst wordt gehouden voor zijn vlees en eierleggingscapaciteit. Het wordt vaak gekruist met de Aylesbury om vlezigere nakomelingen te produceren, die veel energie en gemakkelijke houdingskenmerken bezitten. Fokkeuze mag pas worden gedaan na een 18-maandse ruiperiode.
Behandeling beïnvloedt het eierleggingspercentage en gewichtstoename. Volwassen mannetjes kunnen wegen van 8,8 tot 9,9 pond; vrouwtjes van 7,7 tot 8,2 pond. Ze kunnen niet in kleine hokken worden opgesloten. Selectieve inbloeding is ook een optie, met factoren zoals frame, houding en bek gebreken als richtlijnen.
Een ander nut eend, de Aylesbury wordt meestal gekruist met de Peking. Fokkers beweren dat er geen zuivere Aylesburys meer zijn. Gemonteerd voordat ze volwassen verenkleed ontwikkelen, produceren Aylesburys geen eieren zo winstgevend als de Peking, hoewel ze betere eierleggers zijn dan Muscovy eenden. Aylesburys zijn ook tentoonstellingseenden die worden gebruikt voor races en shows.
Fokkenkenmerken worden opgetekend met gestandaardiseerde criteria voor het fokken van nut en tentoonstelling hoender. Grote frames, witte huid en heldere, glanzende veren zijn gewenste eigenschappen. Volwassen mannetjes wegen 7,7 tot 8,8 pond, terwijl volwassen vrouwtjes 7,9 tot 9,0 pond wegen.
Dit lichtere eendenras staat een enkele haan toe gepaard met 10 eenden voor omheind fokken. Zijn naam was afgeleid van de allereerste fokker (Adele Campbell uit Engeland) die met succes een reebruine en witte Indische loopende eend vrouwtje had gekruist met een Rouen haan. Hanen moeten één maand ouder zijn dan de vrouwtjes. Hanen wegen ongeveer 6,6 pond, terwijl vrouwtjes ongeveer 5,5 pond wegen. Net als de Indische loopende eend, hebben Khaki Campbells ook een uitstekende eierleggingscapaciteit.