Garnalen is een van de populairste soorten zeevruchten doorheen de VS en de wereld. Hoewel de meeste garnalenaquacultuur in het Verre Oosten plaatsvindt, kan de lokale voedselbeweging (locavore) een verhoogde markt voor lokale leveranciers van garnalen betekenen. Je wilt misschien profiteren van deze trend en een deel van je grond in gebruik nemen door een garnalenboerderij aquacultuurbedrijf te starten. Je kunt hoogwaardig voedsel voor je eigen gezin en genoeg om met winst te verkopen hebben. Voor het bedrijf om succesvol en winstgevend te werken, moet je echter bepaalde zorgvuldige stappen nemen.
Benodigdheden
- Licenties of vergunningen
- Vijver of zwembad
- Water
- Aerator
- Juveniele garnalen
- Voer
Instructies
- Verkrijg eventueel vereiste licenties en vergunningen. Check met lokale autoriteiten om te ontdekken welke wetten en regulaties in jouw jurisdictie gelden. Je stadhuis bellen is doorgaans je beste optie om de antwoorden te vinden die je nodig hebt.
- Bereid een plek voor je garnalen. De meeste boeren gebruiken een vijver, maar een zwembad of een tank zal doen als het diep genoeg is om 0,6 meter water te houden.
- Test het water en zorg dat het vrij is van chemicaliën en schadelijke bacteriën. Als je kraanwater gebruikt om de tank te vullen, laat het dan enkele uren staan om het chloor te laten verdampen en het water op te warmen. Zorg dat een vijver vrij is van roofdieren zoals meerval en amfibieën. Houd de pH-waarde van het water onder 10.
- Sluit een aerator aan op het zwembad of de vijver om het water te zuurstoffen. Dit moet constant draaien zolang de garnalen aanwezig zijn.
- Bestook het zwembad of de vijver met kwalitatieve juvenile garnalen.
- Voer de garnalen tweemaals per dag met geperste voerpellets. Hoewel ze algen, insectenlarven en plankton zullen eten, is het commercieel bereide voedsel beter en fungeert als supplement.
- Verkoop uitgegroeide garnalen aan een supermarkt, restaurant of op je eigen kraam.
