Hoe je een melkkoe melkt

Inleiding

Over het algemeen tam en vredig, koeien zijn relatief eenvoudig vee om te houden. Goed gevoed en verzorgd, kan een goede melkkoe tot wel 10 gallon verse melk per dag produceren. Je koe melken kan echter een arbeidsintensief proces zijn als het verkeerd wordt gedaan. Juiste grip en melktechniek zullen je in staat stellen om grotere hoeveelheden melk uit de tepels van de uier van de koe sneller en met minder inspanning te persen. Met de juiste melktechniek, schone apparatuur en een goede melkkoe, kun je verse rauwe melk produceren voor op tafel of voor het maken van kaas, yoghurt, boter of andere zuivelproducten.

Wat je nodig hebt

• Emmer met warm water
• Waslappen
• Handdoek
• Stoel
• Melkemmer

Instructies

1. Leid de koe naar de stal. Plaats de stoel naast de koe, in de buurt van de uier. Was de uier grondig met het warme water en de waslappen. Droog de uier af met de handdoek. Plaats de melkemmer onder de uier van de koe.

2. Vat de tepel vast met je duim en wijsvinger rond het punt waar de tepel de uier raakt en knijp om de melk in de tepel vast te zetten.

3. Trek een beetje naar beneden om de melk uit het uiteinde van de tepel te persen. Terwijl je naar beneden trekt, wikkel je je middelvinger, dan je ringvinger en kleine vinger rond de tepel om de melk uit te drukken. Richt de stroom melk naar de melkemmer.

4. Laat de grip op de tepel een beetje los om meer melk in de tepel te laten stromen. Herhaal de melktechniek. Blijf afwisselen tussen melken en pauzeren om de tepel opnieuw te laten vullen.

5. Herhaal de melktechniek met je andere hand op een van de andere tepels, waarbij je afwisselt tussen elke hand om het proces te versnellen. Blijf melken tot er weinig melk stroomt en de tepel zacht is. Schakel over naar een andere tepel en herhaal het proces.