Huisdieren
Huisdieren
Commerciële viskwekerijen kweken nu bijna 40 procent van de zeevruchten die door consumenten worden gegeten. Pelagische vissen zoals zalm en tonijn rijpen in kweekkooien in plaats van de open oceaan. Meerval en tilapia in de schappen komen bijna altijd van kwekerijen in plaats van wilde vispopulaties. Naarmate de visserijen afnemen, proberen kwekerijen meer en meer soorten vissen en schelpdieren te domesticeren om aan een groeiende vraag te voldoen.
Misschien de meest controversiële viskwekerijen kweken zalm en tonijn, beide carnivore soorten die in de buurt van de top van de natuurlijke voedselketen leven. Volwassen gekweekt in open kweekkooien in kustwateren, moeten de kweekvissen worden gevoederd met maaltijden die visproteïne en olie van andere wildgevangen soorten bevatten. Ongeveer 10 pond wilde vis produceert 1 pond kweekvis voor de tafel, wat blijvende druk op de natuurlijke visserijen uitoefent. Problemen met ziekten en parasieten onder de dicht opeengepakte scholen kunnen de gezondheid van hun wilde tegenhangers hebben beïnvloed, wat bijdraagt aan een algehele achteruitgang in die visserijen.
In het wild levend op een gevarieerd dieet, passen meervallen zich aan aan plantaardig proteïnevoeder. Kanaalmeerval gekweekt in binnenlandse vijvers in Mississippi, Arkansas en andere staten van het Amerikaanse Deep South verdraagt vijveromstandigheden in een natuurlijk gebalanceerde omgeving. De dichte populaties van meerval vijverkwekerijen vereisen constante aanpassing van zuurstofniveaus en waterkwaliteit om ziekte en parasitaire infectie te voorkomen.
Tilapia kwekerijen in Amerika kweken tilapia--een inheemse van het Midden-Oosten--in binnentanks in plaats van buitenvijvers om de kans te verkleinen dat deze vis zal ontsnappen. Als ze zich in het wild vestigen, kan de productieve tilapia vele inheemse Amerikaanse soorten verdringen. De meeste tilapia kwekerijen die vis leveren voor de Amerikaanse markt zijn gevestigd in Centraal-Amerika.
Kwekerijen die oesters, mosselen en mosselen produceren, vertrouwen op schoon water om schelpdieren voor menselijke consumptie te produceren. Ze voeden zich met plankton en verbeteren daadwerkelijk de wateromstandigheden in plaats van een bron van vervuiling te worden. Kunstmatige mosselbedden van zand bieden gemakkelijke oogst zonder schade aan het milieu. Oesters gekweekt op netten die in kustwateren worden verlaagd, hebben ook geen schadelijke impact.
Wereldwijd leven nu veel andere soorten gedomesticeerde levens. Karper is al lang een basaal product van de vijvers van Azië en Europa. In de V.S. leveren forelkwekerijen restaurants en kruidenierszaken, evenals gevangen sport voor vissers. Veel van de mangrovebossen van Zuidoost-Azië zijn vervangen door tijdelijke zoutwatervijvers langs de kusten, waar garnalen enkele jaren worden gekweekt totdat de omstandigheden te vervuild worden.