Huisdier thuis
Huisdier thuis
De mahi mahi is een vis gevonden wereldwijd in tropische en subtropische zeeën . Mahi mahi hebben twee ondersoorten weten wetenschappelijk zo; Coryphaena equiselis en Coryphaena hippurus . Andere gemeenschappelijke namen omvatten de dolfijn vis , Pompano en dolado . De subtiele visachtige smaak en zijn snelle voortplanting en de korte levensduur maken de mahi mahi een zeer populaire vis voor gerechten . Ook dankzij de korte levensduur , de mahi mahi heeft een gematigd kwik rating van de Natural Resources Defense Council . Coryphaena equiselis
Coryphaena equiselis is vooral oceanische maar voer kustwateren op de gelegenheid. Reizen in scholen, kan dit type van mahi mahi gevonden worden na onder boten en andere drijvende objecten . Zijn dieet bestaat uit andere kleine vis en inktvis maken van de mahi mahi een vleesetende vis . Tijdens de levensduur van de mahi mahi sport een blauw - groene kleur die vervaagt tot een grijze tint op zijn dood . Met een levensduur van slechts 4-5 jaar deze vissoorten is ideaal voor voedsel en voor spel. De grootte van de Coryphaena equiselis is dit een uitzonderlijke vis voor game ook . Het is gebruikelijk om soorten te vinden in de 50 cm bereik, maar de grootste geregistreerde afmeting 127 cm bereikt.
Coryphaena hippurus
De Coryphaena hippurus is de tweede soort van mahi mahi . Het wordt ook gevonden in subtropische wateren in de Atlantische, Indische en Stille Oceaan. Reizen in de scholen , de Coryphaena hippurus feeds op elke soort vis kan evenals vangen zoöplankton , kreeftachtigen en inktvis . Gouden tinten sieren de zijkanten van de Coryphaena hippurus , samen met metallic blauw en groen langs de zijkanten en onderkant . Een zeer populaire vis voor voedsel en wild , zijn gemeenschappelijk aan de Coryphaena hippurus die 100 cm lang , en de grootste opgenomen grootte is 210cm lang vinden .
Mahi Mahi als eten bestellen
Mahi mahi is een zeer populair gerecht als het gaat om gerechten in restaurants in de buurt Noord-Amerika . Dankzij de lage kwikgehalte en snelle tempo van voortplanting maakt het voor een ideale vis te jagen . Mahi mahi heeft een schilferige textuur en is aantrekkelijk voor zelfs zeevruchten sceptici , omdat het niet beschikt over een sterke visachtige smaak na het koken. De vis kan worden bereid op vele manieren , met inbegrip van braden en grillen . Mahi mahi wordt over het algemeen verkocht als een steak of filet , ongeveer 1 cm denk ik.