Huisdieren
Huisdieren
Geiten zijn door mensen langer gedomesticeerd dan runderen of schapen, en winnen aan populariteit bij alle typen boeren, van hobbyisten in de achtertuin tot grote commerciële geitenboeren. Geiten hebben minder ruimte, voer en verzorging nodig dan runderen, en geitenmelk is bekend om haar gezondheidsvoordelen. Voordat je met geitenhouderij en productie begint, overweeg hoeveel tijd je hebt voor melken, om te bepalen welke geit het beste past.
Vrouwtjes (doeien) moeten maximaal één keer per jaar gedekt worden, en minimaal één keer per twee jaar, om goede melkproductie te behouden. Doeien produceren doorgaans ongeveer 10 maanden na de worp melk, en vereisen melken elk 12 uur. In hoogproductieseizoenen is melken elk 8 uur niet ongebruikelijk. Voor het melken, was de uier en het melkmateriaal met warm zeepwater en spoel goed. Bij de traditionele methode (handen en roestvrijstalen emmer) werkt ook biologisch zeep.
Zwitserse geitenrassen zijn onder de hoogste melkproducenten. Zwitserse geiten produceren gemiddeld 3 liter melk per dag, 1 liter meer dan middelmatige producenten. Hoewel dit normaal is voor rassen als Zwitserse Saanen en Franse Alpine, resulteert melken elk 8 uur in comfortabelere doeien. En omdat melkproductie afneemt met volle uieren, wordt meer melk geproduceerd elke keer dat de uieren leeg worden gemaakt.
Terwijl Zwitserse geiten tot 4 liter per dag kunnen produceren, produceren middelmatige producenten als de Indiase en Nubische geit slechts 2 liter per dag. Deze geiten zijn ideaal voor hobbyboeren in de achtertuin omdat ze slechts een paar gallon per week produceren en ook kwaliteitsvlees leveren. Voor kleinere boerderijen die afkeur slachten, zijn middelmatige producenten veelzijdig en produceren niet meer melk dan gebruikt of bewaard kan worden als kaas, yoghurt en ijs.
Goede voeding en optimale natuurlijke omstandigheden produceren meer consistente, kwalitatieve melkcondities. Hoewel geiten veel hooi verspillen, hebben ze het wel nodig voor optimale melkproductie. Het plaatsen van voeders op hogere punten kan vermoeide browsers ervan weerhouden een voederbak leeg te maken op de grond. Bouwtekeningen en constructie-ideeën voor biologische voeders kunnen online worden gekocht.