Huisdieren
Huisdieren
Geiten worden gecategoriseerd op basis van de regio van herkomst. Van de Spaanse rassen is het Spaanse vleesgeit de grootste en vlezigste van de geitenrassen die in Europa en specifiek in Spanje zijn ontstaan. Er zijn andere lokale rassen met Spaanse oorsprong te vinden in de Verenigde Staten. Dit omvat wood- of briar-geiten in de Carolinas en Florida en de scrub-geiten van Pennsylvania. De Spaanse geit heeft geen formele rasorganisatie, en stamboeken worden niet bijgehouden, wat leidt tot wat kruising in veel kuddes.
De Spaanse geit bereikt een grootte van ongeveer 250 lbs voor bokken en 150 lbs voor geiten. Dit is enigszins kleiner dan de Zuid-Afrikaanse Boer-geit, wier bokken tot 300 lbs kunnen bereiken. Het is groter dan sommige andere veelvoorkomende geiten zoals de Tennessee fainting goat, die uitkomt op ongeveer 200 lbs.
Het Spaanse vleesgeit kan bijna elke kleur hebben, variërend van wit tot zwart en bruin, inclusief gevlekte dieren. De geiten hebben twee horens die meer prominent zijn bij bokken dan bij geiten. De geiten hebben kleine uiers en oren die omlaag hangen.
Hoewel de geiten voornamelijk worden gebruikt voor vleesproductie, heeft de Spaanse geit andere toepassingen. In veel gevallen is het gebruikt om ongewenste vegetatie in weiden af te grazen. Veehouders zetten geiten op de weide nadat het vee is verwijderd om het onkruid op te eten dat het vee niet eet. Dit voorkomt zaadreproductie van het onkruid.
De Spaanse geitenrassen werden in de 1500s naar Amerika gebracht door de vroege Spaanse ontdekkingsreizigers. De geiten waren boerderijvee met weinig boekhouding of stamboekinformatie bijgehouden. Sommige boeren kruisten andere rassen in hun kuddes. Dit omvat Boer-geiten om de grootte te vergroten en Nubische geiten om de melkproductie te vergroten. De geiten overleefden in de zware omgevingen van Mexico en het Amerikaanse Zuidwesten, wat resulteerde in een hard en taai dier.