Huisdieren
Huisdieren
Doe een paar bakjes ijsblokjes in het koude water om het water ijskoud te houden.
Dompel het uiteinde van een snoepthermometer onder in de geitenmelk en bevestig de thermometer aan de zijkant van de emmer met de ingebouwde metalen sluiting of haak van de thermometer. Steek een lange roestvrijstalen roerlepel in de melk, zorg ervoor dat u een lepel gebruikt die lang genoeg is om de bodem van de melkemmer te bereiken zonder uw hand in de melk te hoeven dompelen.
Vul de pan met voldoende water om de hoogte van de melk in de emmer te evenaren. Plaats de pan op een fornuisbrander en zet de brander op medium warmte.
Roer de melk vaak om een gelijkmatige warmteverdeling te bevorderen. Controleer de thermometer elke 30 tot 60 seconden; zodra de melk de gewenste temperatuur van 74 graden bereikt, houdt u de temperatuur minimaal 30 seconden aan; gebruik een timer om de nauwkeurigheid van de timing te waarborgen.
Plaats de emmer met hete melk in het ijskoude water in uw keukengootsteen. Koel het water af tot 38 graden Celsius voordat u het in flessen giet om aan uw geitenkids te voeren.