Hoewel varkens typisch gefokt worden voor hun vlees, produceren ze ook drinkbare melk die gebruikt kan worden om uitstekende kazen en boter te produceren, vanwege het hoge vetgehalte. Het proces van het melken van een varken verschilt niet veel van het handmelken van een geit of ander middelgroot vee, hoewel varkens veel kleine tepels hebben, wat het proces wat meer moeizamer en tijdrovend maakt.
Benodigdheden
- Melkstand
- Melkemmer
- Opvangbak
- Chloor
- Zeep
- Water
Instructies
- Steriliseer de apparatuur waarmee u het varken zult melken. Dit omvat de emmer, opvangbak en handen. Schrob de apparatuur grondig met een hete, chloor en water mengsel, en spoel alles grondig. Dit zal bacteriën voorkomen die de melk besmetten.
- Leid het varken op een melkstand. Hoewel geen bedrijf een melkstand specifiek voor varkens produceert, kunt u de meeste geitenmelkstanden gebruiken, mits de zeug niet zwaarder is dan 90 kg.
- Bevestig het hoofd van de zeug aan de bindpaal met touw aan de voorzijde van de melkstand. U kunt ook overwegen blinders over de ogen van het varken te plaatsen om het kalm te houden tijdens de procedure. Dit kan met name nuttig zijn als het varken nog nooit gemolken is.
- Was de tepels van de zeug met warm, zeepwater. Gebruik geen chloor of andere irriterende middelen die het varken kunnen kwetsen. Spoel en droog haar tepels met een handdoek.
- Kneep de top van één tepel stevig met de rechte lengte van uw duim tegen de laagste knokkel dichtst bij de top van uw wijsvinger. Dit vangt de melk aan de binnenkant van de tepel, voorkomend dat het terug in de uier wordt ingedrukt wanneer u de tepel knijpt.
- Knijp de tepel met uw overige vingers terwijl u zachtjes naar beneden trekt, de tepel gericht op het midden van de emmer. Een straal melk zou in de emmer moeten schieten.
- Herhaal de melkprocedure totdat de uier geen melk meer oplevert, afwisselend tussen de tepels van de uier van de zeug.
