Bij mosselen beweegt voedsel zich via de volgende route door het spijsverteringsstelsel:
- Sifonering: Water komt binnen via de instromende sifon nabij de voorkant van het lichaam.
- Filteren: Trilhaartjes op de kieuwen vangen voedseldeeltjes zoals plankton en algen.
- Inname: Gefilterd water en voedseldeeltjes bewegen naar de mond op de ventrale zijde.
- Slokdarm: Een korte spierbuis voert voedsel van de mond naar de maag.
- Maag: Spijsverteringsenzymen breken voedsel af in kleinere moleculen.
- Darm: Een lange, opgerolde buis bekleed met microvilli absorbeert voedingsstoffen.
- Spijsverteringsdiverticula: Vertakte structuren met enzymen die koolhydraten en eiwitten verteren.
- Absorptie: Voedingsstoffen komen via de darmwand in de bloedbaan.
- Egestie: Onverteerd afval wordt uitgestoten via de anus nabij de uitstromende sifon.
Dit proces stelt mosselen in staat om voedingsstoffen te extraheren voor groei, reproductie en lichaamsfuncties.