Huisdieren
De Sumeriërs hielden grote kuddes geiten. Schapen leverden wol evenals vlees. Vis uit lokale waterwegen leverde waarschijnlijk veel van het vlees voor stadsbewoners, aangevuld met dieren die specifiek voor vlees werden gehouden, inclusief geiten en een groot ras rund genaamd aurochs. Rundvlees werd geconsumeerd op feestdagen. Er is geen direct Sumerisch woord voor varkenshouderij, hoewel sommige geleerden suggereren dat varkens vroeg in de periferie van Sumer zijn geïntroduceerd.