Huisdieren
Huisdieren
Canning of Pacific Salmon begon in de midden-19e eeuw .
Hoewel de exacte datum moeilijk te vastpinnen is, ontstond het proces rond de jaren 1860's . Dit viel samen met verschillende belangrijke factoren:
* de California Gold Rush: Verhoogde vraag naar voedsel in Californië voedde de ontwikkeling van technieken voor het behoud van voedsel, waaronder conserven.
* vooruitgang in conserventechnologie: Verbeterde conservenmethoden toegestaan voor het behoud van bederfelijke goederen zoals zalm.
* De ontwikkeling van de zalmindustrie: Naarmate zalmvisserij zich uitbreidde in de Pacific Northwest, was er behoefte aan efficiënte manieren om de vangst te behouden.
Het is belangrijk op te merken dat de specifieke tijdlijn kan variëren, afhankelijk van de regio en een specifieke conservenfoto.