Huisdieren
Huisdieren
Leer hoe je eekhoorns villt als een professional, zodra de eekhoornjacht voorbij is. Het villen is waarschijnlijk het gemakkelijkste deel van het proces. Het verwijderen van het haar zal een beetje extra tijd kosten, maar er is een geheim om je bij dit verwijderingsproces te helpen.
Houd je eekhoorn op een koude plaats tot je klaar bent om het villen te beginnen, zoals in een verzegelde plastic zak op wat ijs in een koeler. Probeer de eekhoorn zo plat mogelijk te houden.
Plaats de eekhoorn op een harde ondergrond, met de buik naar beneden. Ga achter de eekhoorn staan, plaats je knie of voet op zijn achterpoten. Houd de staart omhoog met één hand.
Neem een scherp mes in de andere hand. Snijd omhoog vanuit het gebied onder de staartbeen, snijd door de huid tot de staart bijna los is. Houd een strook vast van het lichaam naar de bovenkant van de staart. Houd de staart omhoog. Neem dan je mes onderaan, trek en snijd de staart omhoog langs de rug. Dit brengt de staart en een strook omhoog langs de rug van de eekhoorn naar de kop.
Steek het mes tussen het vlees en de huid van de eekhoorn op het bovenste deel van de ruitvormige rauwe vleesvorm. Vermijd het weefsel aan de zijkant. Snijd een paar inches vooruit, beweeg het mes van kant naar kant. Snijd opnieuw aan de andere kant van de ruit of vierkante hoek van het vlees.
Leg het mes apart. Houd de staart en het stuk huid los vast, trek omhoog aan de achterpoten. Wanneer je dit doet, begint een deel van de rug en buik onder de huid te verschijnen. Vervolgens kun je de voorpoten van de huid trekken en snijden op het gewricht van de voeten van de eekhoorn. Grijp het beetje huid dat op de buik over is tussen je mes en duim, en trek omhoog. De voorpoten zijn dan geschiedenis.
Draai de eekhoorn om. De huid moet aan beide uiteinden hangen. Verwijder de interne organen voordat je de kop en de achterpoten eraf snijdt. Zodra de organen en geslachtsdelen eruit zijn, maak een diepe snede tussen de achterpoten. Trek de poten naar achteren, breek het bekkengebied uit elkaar. Verwijder de anale darm. Steek je twee vingers in de diepe snede die je hebt gemaakt. Houd het omhoog zodat de lichaamsholte open blijft. Snijd van de buik naar het ribbenkast met je mes. Trek alle vitale organen eruit. Snijd beide achterpoten en de kop eraf, en je bent klaar.