Huisdieren
Grijze eekhoorns bouwen nesten, genaamd dreys, in boomholtes of verlaten vogelnesten. Vrouwtjes krijgen doorgaans 3–4 jongen tweemaal per jaar na een draagtijd van 44 dagen. Pasgeborenen zijn blind en kaal, ontwikkelen zich snel en openen hun ogen rond vier weken. Het spenen begint op zes tot acht weken.
Jongeren verkennen, klimmen en leren foeragerenvaardigheden terwijl ze sociale hiërarchie vestigen. Op tien tot twaalf weken zijn ze grotendeels onafhankelijk. Volwassenen paren in januari en februari, foerageren en slaan voedsel op, en verdedigen territoria.
Eekhoorns leven doorgaans 2–3 jaar in het wild, hoewel sommigen 10 jaar bereiken. Predatoren omvatten haviken, uilen, vossen, slangen en katten. Ziekten zoals rabiës, de ziekte van Lyme en eekhoornpokken hebben ook invloed op hen.