Inleiding
Gedroogde meelwormen kunnen tot een jaar worden bewaard zonder koeling. Dit is handig voor degenen die huisamfibieën of reptielen houden, aangezien deze wormen vaak worden gebruikt om dergelijke dieren te voeden. Het proces van het drogen van de meelwormen wordt bevriesdrogen of roosteren genoemd. Ongeacht de naam, verwijdert dit proces vocht uit de larven en stelt het hen in staat om lange perioden te worden bewaard zonder bederf te vrees.
Benodigdheden
- Vriezer
- Maïsmeel
- Bakplaat
- Grill
- Ovenhandschoenen
- Afsluitbare bak
Instructies
- Plaats meelwormen in een afgesloten bak in de vriezer. Laat ze in de vriezer tot de wormen bevroren en dood zijn.
- Bestrijk de bodem van een grote bakplaat met maïsmeel om te voorkomen dat de wormen tijdens het koken aan het bakplaat plakken. Plaats de bevroren meelwormen op de bakplaat.
- Zet een elektrische of propaangrill buiten aan en stel deze in op de laagste warmtestand. Plaats de bakplaat op de grill en sluit het deksel. Laat de wormen vier tot vijf uur roosteren, schud de pan om de 30 minuten om aanbranden te voorkomen.
- Haal de pan van de grill met ovenhandschoenen. Laat de meelwormen afkoelen en plaats ze dan in een afgesloten bak voor toekomstig gebruik.
