Huisdieren
Een volgroeide hond is 30 tot 33 centimeter groot en weegt 6 tot 8 kilo. De vacht is lang, zacht en zijdeachtig met bevedering aan de oren, poten, staart en voeten. Traditionele kleuren zijn blenheim (kastanjebruin en wit), tricolor (zwart, wit en tan), ruby (effenen rood) en zwart en tan. De Cavalier King Charles Spaniel is mooi proportioneel met grote, ronde ogen, lange oren en een ongedekte staart.
Volgens de American Kennel Club houdt de Cavalier King Charles Spaniel van kinderen en andere honden. Het ras is liefdevol, speels, intelligent en makkelijk te trainen. Gezelschap, of met mensen of met een andere hond, is noodzakelijk voor de hond om te gedijen. Deze hond mag niet lange tijd alleen gelaten worden.
De vacht van de Cavalier King Charles Spaniel vereist regelmatig borstelen. Dit ras verhaart en hoeft niet getrimd te worden. Regelmatige beweging is belangrijk, maar hoeft niet overmatig te zijn. Omdat dit ras van een jacht houdt, is een omheinde achtertuin wenselijk.
De lange geschiedenis van het fokken van Cavalier King Charles Spaniels heeft bijgedragen aan specifieke genetische gezondheidsstoornissen bij dit type hond. Volgens Your Purebred Puppy is hartinjesklep (HMV) ziekte, die tot hartfalen leidt, de belangrijkste doodsoorzaak bij een Cavalier King Charles Spaniel. Syringomyelie, een erfelijke neurologische ziekte waarbij de schedel niet genoeg ruimte biedt voor de hersenen om te groeien, komt ook vaker voor bij dit ras.