Huisdieren
Huisdieren
Katten zijn vatbaar voor veel voedseloverdraagbare pathogenen die ook mensen treffen. Besmetting kan tijdens verwerking of door lang laten staan ontstaan. Katten kunnen ook geïnfecteerd raken via afval of jachtprooi. Ze kunnen bacteriën als E. coli, Staphylococcus en Salmonella opvangen. Deze ziekten kunnen via kattenontlasting op mensen overgaan.
E. coli zit in ontlasting en kan nat voer besmetten tijdens vleesverwerking. Ook in menselijke ontlasting; slechte hygiëne draagt bij. Staphylococcus is alomtegenwoordig: op voer, schalen, huid van dieren/mensen. Nat voer bij kamertemperatuur is een ideale groeigrond; het vermenigvuldigt snel. Ook op verpakking en afvalvoedsel. Katten die jagen, lopen risico op Salmonella en andere bacteriën via knaagdieren.
Symptomen lijken op menselijke voedselvergiftiging: koorts, overgeven, diarree. Ook eetlustverlies, dehydratie, lethargie. De dierenarts doet een kweek op anale afstrijk of verse ontlasting om de besmetting te identificeren. Behandeling: antibiotica en vochten. Overgeven induceren kan helpen of niet, afhankelijk van besmetting en gezondheid.
Nat voer nooit lang laten staan. Geef alleen wat direct wordt gegeten, gooi rest weg. Open blikjes in koelkast bewaren, goed afdekken. Huishoudelijk afval direct en veilig afvoeren. Goede hygiëne: handen wassen voor/na voeren. Voerplek schoon en hygiënisch houden. Zelf voer maken? Volg dezelfde veiligheidsregels als voor menselijk voedsel. Buitenkat die jaagt? Neem prooi zo snel mogelijk weg en overweeg de kat binnen te houden.