Huisdier thuis
Huisdier thuis
Kitty traktaties zijn leuk om te geven , gewaardeerd door uw huisdier en goede training tools . Het maken van uw eigen door uitdroging is een geweldige manier om kitty gezond te houden en vermijdt de additieven van vele commerciële traktaties . Zalm is zeker om pietluttige gehemelte van uw kat te behagen. Het is makkelijk te maken , winkels voor enkele maanden en is een natuurlijk eiwit snack. Een huis dehydrator maakt het gemakkelijk om een constante aanvoer van voedzame lekkernijen voor uw kat te behouden . Voorbereiden van de Zalm
Koop wilde zalm . Als je niet wild kunt vinden , probeer dan gekweekte zalm te krijgen van leveranciers die hun vis voeden een wilde zalm dieet . Controleer de capaciteit van uw dehydrator , zodat u weet hoeveel te kopen . Sommigen zullen opdrogen tot 15 pond per keer . Koop bevroren zalm en dooi tot het stevig maar niet hard. Hierdoor snijden gemakkelijker . Bevriezing doodt ook parasieten . Snijd de zalm op een diagonaal in het graan tot inschrijving behandelt . Snijd de stroken een kwart centimeter dik . Laat de voedzame huid op .
Hot Marinade
pathogene micro-organismen te vernietigen , de USDA beveelt aan dat vlees voor de uitdrogende proces tot 160 F worden verwarmd. Een gemakkelijke manier om dit te doen is met behulp van een hete marinade . Voeg een eetlepel olijfolie per kopje water tot een marinade . Je nodig hebt 2-3 kopjes . Breng aan een volledige roiling kook. Voeg zalm strips een paar tegelijk en laat marinade weer koken. Haal de pan van het vuur en vis te verwijderen met een tang . Lag in enkele lagen op droogbakken zonder overlapping van de strips. Reboil marinade en herhaal tot alle vissen zijn gedoopt in het kokende water .
Drogen en bewaren
Avonturiers en trekkers gedroogd vlees door de zon , kampvuren en ovens lang voordat dehydrators . Als uw oven kan worden ingesteld op een temperatuur laag genoeg is , zal het uw traktaties drogen. Het duurt 6 tot 8 uur om de zalm gedroogd bij een temperatuur van 150 F Draai de stroken dan halverwege de droogtijd . Om te testen op gaarheid , laat een stuk afkoelen . Buig het. Het moet kraken maar niet breken . Controleer op vochtig of gaar vlekken en verder drogen als je enkel . Als je klaar bent , laat de zalm afkoelen . Snijd in kitty traktatie grootte stukken en bewaar in zip - lock zakjes nacht in de koelkast . Controleer nogmaals voor vochtige of gaar vlekken en blijven verwarmen indien nodig tot de strips helemaal droog zijn. Opgeslagen in ongeopende diepvrieszakjes , deze houden voor weken zonder koeling . In de koelkast bewaard , ze blijven voor 1-2 maanden en langer in de vriezer of in vacuüm verpakkingen .