Huisdieren
Velen van ons beschouwen onze viervoeters als onze kinderen. En, net als bij elk kind, wil je ze misschien af en toe verwennen. Een manier om die liefde te tonen, is een bakje zelfgemaakte lekkernijen te bakken. Bekijk deze recepten als je die drang voelt om je viervoeter te verwennen.
Doe in een grote kom bloem, tarwekiem, melkpoeder, zout, knoflookpoeder en bruine suiker. Snijd vlees, spekvet of margarine door het mengsel tot het brokkelig is. Voeg ei en bouillon toe en meng grondig. Voeg gekruimeld spek of geraspte kaas toe indien gewenst. Voeg ijswater toe naar behoefte om een deegbal te vormen. Druk of rol het deeg uit op een bebloemde oppervlakte tot een dikte van 1/2 inch. Snijd in botvormen of andere gewenste vormen. Plaats op een met folie beklede en licht geoliede bakplaat. Bak 30 minuten op 175 graden Celsius. Maakt ongeveer 18 grote koekjes.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Meng in een middelgrote mengkom water, olie, eieren, pindakaas en vanille. Meng met een elektrische mixer volkoren tarwebloem, bloem, maïsmeel en havervlokken. Giet het natte mengsel in de droge ingrediënten en klop met de elektrische mixer tot glad. Rol of druk het deeg uit tot een dikte van 1/4 tot 1/2 inch. Snijd het deeg met een uitsteekvorm en plaats op een bakplaat. Bak 20 minuten. Zet de warmte uit en laat de koekjes een uur in de oven staan.
Je harige maatje geniet misschien van dit bevroren lekkernijtje op een warme dag:
Meng sap, banaan en yoghurt grondig in de blender. Giet het mengsel in ijskubusvormpjes en/of ijslollyvormen en vries in.
Meng alle ingrediënten en spreid dun uit over een bakplaat. Bak twee of meer uur op 75 graden Celsius. Dep het vet van de jerky af met papieren handdoeken. Snijd in reepjes van 2,5 cm, keer om en zet terug in de oven. Bak twee of meer uur op 75 graden Celsius. Laat afkoelen en bewaar in de vriezer.