Beef jerky strips die bij je supermarkt verkrijgbaar zijn, zijn vrij duur en kunnen vol zitten met conserveermiddelen. Overweeg om je eigen beef jerky voor je hond te maken die je kunt garanderen vers en vrij van schadelijke ingrediënten is. Beef jerky maken is een eenvoudige procedure, maar de jerky strips vereisen een lange droogtijd. Het mooie aan deze beef jerky strips is dat ze ook volledig veilig zijn voor menselijke consumptie, hoewel je misschien wat kruiden aan je batch wilt toevoegen.
Wat je nodig hebt
- 3 pond London broil
- Anti-aanbakspray
- Voedseldroger
Instructies
- Snijd het vet van het rundvlees af.
Snijd het rundvlees in dunne 6-inch plakken. Probeer de plakken ongeveer 1/4 inch dik te houden, maar niet groter dan 1/2 inch. Zorg ervoor dat je het rundvlees tegen de draad in snijdt.
Voeg anti-aanbakspray toe aan de rekken van je voedseldroger. Plaats de beef jerky strips op de rekken. Vervang het deksel op de droger.
Droog het rundvlees op 145 graden. Volg de instructies die bij je voedseldroger zijn geleverd als je geen temperatuurinstelling hebt.
Controleer de beef jerky na zes uur. De jerky is klaar met drogen zodra het buigt zonder te breken. Het vlees zal buigbaar en donker zijn. De beef jerky zal niet langer dan 12 uur duren.
Bewaar de jerky strips in een plastic bakje in je koelkast. Geef je hond deze beef jerky strips als snacks of speciale lekkernijen.
