Huisdieren
Huisdieren
Wanneer het gaat om het trainen van honden of hen te laten weten dat ze braaf zijn geweest, brengt niets de boodschap zo duidelijk over als een smakelijke traktatie. Hondenbrokken zijn uitstekende draagbare lekkernijen, maar winkelbrokken zijn niet altijd wat je voor ogen hebt. Gelukkig is er een snel en eenvoudig recept voor zelfgemaakte hondenbrokken dat zelfs door de meest onervaren kok kan worden gemaakt.
Verwarm de oven voor op 175 graden. Meng de volkoren bloem en de witte bloem samen in een van de kommen. Meng de pindakaas, water en plantaardige olie in de andere kom, voeg dan het bloemmengsel toe aan het pindakaasmengsel één kop tegelijk. Meng tot er een stevige consistentie is en laat het deeg dan ongeveer 10 minuten rusten.
Leg het deeg op het bakpapier en kneed het grondig. Spreid het uit in een gelijke laag van ongeveer 0,5 cm dik, gebruik dan de koekjesvormpje om brokken uit het deeg te snijden. Leg de brokken op de bakplaat en ga door met kneden en snijden van het deeg tot je het gewenste aantal brokken hebt. Prik lichtjes in elk brokje met een vork om stoom tijdens het koken te laten ontsnappen.
Bak de brokken tot ze hard zijn (ongeveer 25 minuten). Laat ze afkoelen voordat je ze aan je hond voert.